Орторексия как вид пищевого расстройства

Стремление хорошо выглядеть и правильно питаться заслуживает всяческих похвал.

1. Как называется одержимость здоровым питанием?
2. Признаки и симптомы орторексии
3. Как предотвратить появления орторексии

Но лишь до той поры, пока не перерастает в навязчивую идею и не начинает вредить здоровью. Одним из частых расстройств пищевого поведения, возникающих на фоне диет является орторексия.

Как называется одержимость здоровым питанием?

Диетологи называют одержимость здоровым питанием термином «нервная орторексия». Если некоторые расстройства пищевого поведения в первую очередь связаны с количеством потребляемой пищи, то больные орторексией люди одержимы качеством пищи. Главной задачей орторексиков является не похудение, а именно правильное питание, они зациклены на качестве потребляемых продуктов, а также способе их приготовления.

С точки зрения здоровья орторексия опасна тем, что человек может недополучать полезных веществ вследствие жестких ограничений диеты. В ответ на запреты нервная система такого человека может «протестовать» и периоды правильного питания начинают перемежевываться со срывами. Во время срывов орторексик может есть большое количество «вредной» пищи и со временем прийти к булимии. Поэтому если вы заметили за собой зацикленность на здоровом питании, вам точно нужна консультация диетолога в Москве, которую вы можете получить в клинике Олимпия Мед.

Одержимость здоровым питанием сильно сужает круг общения т.к. орторексики яростно защищают свои убеждения и отказываются общаться с теми, кто с ними не согласен.

Орторексия может возникать по нескольким причинам:

• Наследственной. Если у близких родственников диагностирован диабет, орторексия или другие расстройства пищевого поведения.
• Социальной. Если орторексик подвергается давлению со стороны социума из-за своего внешнего вида и веса.
• Психической. Орторексии более подвержены перфекционисты, невротики, люди с тревожным расстройством.

Признаки и симптомы орторексии

1. Строгий отбор для каждого потребляемого продукта. Орторексики выбирают продукты не по своему вкусу, а исходя из их «правильности».
2. Категорический отказ от продуктов с ГМО, добавлением сахара или крахмала (иногда соли), продуктов с содержанием лактозы и глютена, алкоголя, жаренной и сладкой пищи.
3. Строгое систематическое питание, по диетам и планам питания.
4. Панический страх съесть запрещенный продукт.
5. Применение самонаказаний в случае срыва.
6. Чувство превосходства над людьми, которые питаются «неправильно».

Орторексия так же опасна, как и другие расстройства пищевого поведения (например, булимия или анорексия). Ее опасность заключается в том, что люди с этим расстройством редко сильно худеют и близким намного сложнее заподозрить орторексию. Если вы заметили за собой или кем-то из близких один или несколько перечисленных выше симптомов, лучше сразу обратиться к диетологу. При необходимости он назначит консультацию у смежных специалистов (психиатра, гастроэнтеролога и др.) и назначит лечение.

Как предотвратить появления орторексии

Если вы стремитесь питаться правильно, важно не делать эту идею центральной в собственной жизни.

Чтобы она не превратилась в расстройство пищевого поведения, следуйте простым правилам:

1. Никогда не отказывайтесь от продуктов категорически, даже если они сладкие, жирные и «неправильные» по другим параметрам. Запреты неизменно приводят к срывам и чувству вины.
2. Время от времени позволяйте себе небольшую порцию «запрещенной» еды.
3. Концентрируйтесь не только на том, насколько полезен тот или иной продукт, но и на его вкусовых качествах. Не заставляйте себя есть полезные, но совсем невкусные для вас продукты.
4. Найдите для себя хобби, не связанное со здоровым образом жизни, это позволит вам отвлекаться от навязчивых мыслей и не впадать в орторексию.
5. Фильтруйте и перепроверяйте информацию. Иногда производители намеренно рекламируют продукт как особенно полезный для здоровья, хотя он не превосходит по своим качествам аналоги.

Если вы все же не можете отказаться от строгих диет и систем питания, обратитесь за помощью к диетологу. Доктор поможет составить план питания, подходящий именно для вашего организма и содержащий все необходимые вещества. Только таким образом вы сможете придерживаться «здорового питания» и не навредить себе.

Проконсультироваться с квалифицированным диетологом вы всегда можете в клинике Олимпия Мед. Многопрофильная клиника Олимпия Мед в Москве – это современный медицинский центр, в котором можно обследовать весь организм и получить консультацию у узких специалистов. Мы работаем исключительно по системе предварительной записи, поэтому у нас никогда не бывает очередей. Записаться на прием к диетологу в удобное для вас время можно в специальной форме на сайте или по телефону.